La petite auberge de Niaux
41, route de Montcalm
09400 Niaux
 

- Les truites et saumons de Fontaine

Pisciculture des chutes d'Aston aux Cabannes

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- Les steaks hachés de brebis et agneau

Gaec du Perdeit à Niaux

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- Chèvre frais et fromage blanc au lait de chèvre

Ferme d'Alba à Alba

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- Miel et légumes

Le Rucher du Saule à Siguer

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- Agneau, boeuf, volaille

Société Rumeau à Foix

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-Canard

 Domaine du Plantaurel

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- Epicerie

Auriac à Pamiers

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- Hypocras

Maison Hypocras à Tarascon

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- Vins

Wine Home à Couffoulens (dpt11)

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- Café, thé

La maison du bon café